立夏后，很多人都說養(yǎng)生重點應(yīng)該從養(yǎng)肝向養(yǎng)心過渡。然而在養(yǎng)心之前，我們最應(yīng)該做的就是趁著這氣溫高的時期，把體內(nèi)積攢的陳寒排一排。

這樣才能讓身體的陽氣升發(fā)得更好，身體才不會因寒生熱，體內(nèi)寒氣重，我們很容易上虛火?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》曾說：“今夫熱病者，皆傷寒之類也......人之傷于寒也，則為病熱?！惫蚀耍募镜谝患B(yǎng)生大事，便是先排寒！

入夏后的這段的時間中，我們皮膚的毛孔都會打開，出汗也會變多，寒濕很容易隨著汗液排出，這在中醫(yī)上叫“腠理開泄”，我們要輔助身體把濕寒排出來。

而且隨著毛孔打開，外界的寒濕也容易進到身體中，無論是空調(diào)，還是吃一些寒涼的水果，都容易讓我們的身體寒上加寒，所以在這72天的時間中，我們更要守好身體的陽氣，莫讓寒邪鉆了空子。

利用得好，我們體內(nèi)的濕寒可以排得非常干凈，這樣接下來的日子無論是清補還是養(yǎng)心都會十分順利，反之，如果這72天沒有抓住時機排寒，還讓寒邪濕邪侵入到身體中，接下來一年我們都會感覺身體沉重，怕冷。

么如何在這立夏后的72天的時間里，把體內(nèi)的陳寒排出，又能把體內(nèi)的陽氣固守住，不耗損呢？

夏季曬太陽，升陽氣驅(qū)寒濕

夏天多曬太陽是我們升陽祛濕最簡單的方法了。人稟天地之氣生，四時之法成，人的陽氣也有著同樣的規(guī)律，要想讓陽氣旺盛起來，就離不開太陽。

多曬太陽能接天之陽氣，讓人陽氣宣暢。在天氣晴朗的日子，避開正午，可以在上午或是下午，這時候太陽光不強烈，不會曬中暑。

站在太陽光下，曬曬我們的頭頂，后背，曬曬腿腳，把我們體內(nèi)的寒氣發(fā)散出來，同時把陽氣補進身體中。特別是體虛寒，陽氣不足的朋友，不要怕見太陽。

現(xiàn)在很多人為了不被曬黑，夏天出門裹的嚴嚴實實，皮膚白的都沒有血色，這是不健康的。我們在追求美麗的同時，不能以犧牲健康為代價哦。

曬完之后再喝上一杯溫開水，幫助體內(nèi)身體的毒素排出，會覺得特別舒服。倘若所在的地區(qū)一直陰雨不斷，那也別慌，我們可以隔三差五貼一貼三伏貼，同樣能幫助身體驅(qū)寒，補陽氣。

貼的位置一般是我們的腹部，背部，或是身體哪里受寒了就貼哪里。它里面的成分都是一些天然的驅(qū)寒，溫散，助陽的草本，有元胡，白芥子，細辛，甘草，肉桂，桂枝等。

按照傳統(tǒng)熬制工藝，搞成高，里面草本植物中的精華都融于在這黑黑的膏滋之中，濃稠，帶有濃郁的草本味道，攤涂在無紡布上，切成一塊一塊的敷貼，方便我們貼在身體各個部位。

小小的一貼，還是花瓣兒形狀的，美觀大方，即使外露貼在皮膚上也不影響美觀哦，很牢固，不容易掉，而且撕下后也不會在皮膚上留有膠痕，這款無紡布貼用的是低敏材質(zhì)的，很透氣輕薄，不會悶汗，也不容易發(fā)癢，撕下后可能皮膚上會沾有一些草本膏，用濕巾輕輕擦拭掉即可。

操作簡單，老人和小朋友都能一看就會，而且省時省力，一撕一貼不到10秒鐘，就能舒舒服服的養(yǎng)好陽氣。貼在身上很輕薄，不影響咱們平時的工作或是干活哦。

除了曬太陽，我們也可以從廚房中去尋找方法，民以食為天，飲食是最好的養(yǎng)生幫手，選對食材，無論是驅(qū)寒還是補陽，都會變得得心應(yīng)手。

排寒第一物：花椒

花椒不但能排寒，還有非常好的祛濕作用。在宋朝有句詩文寫道：“椒酒難醫(yī)百病身?！被ń肪圃诠糯怯脕肀傩办畈〉模热暨B花椒酒都挽回不了的身體，那真的是無藥可救?？梢姽湃藢ń酚卸嗝纯粗?。

花椒酒是把花椒泡在白酒中做成的，散風寒，化寒濕，疏通經(jīng)絡(luò)。甚至還有鎮(zhèn)痛的作用，其實也就是花椒中這股麻麻的感覺，我們牙疼時，土方法便是咬住幾?；ń?，漸漸地嘴巴麻木了，就感覺不到疼痛了。

而且花椒的使用非常方便，我們平時炒菜的時候，先不要燒油，先用干鍋把花椒炒一下，等到花椒的香味出來了，再放油，小火把花椒炸一下。

之后再放需要炒制的蔬菜，這樣既吃不出花椒的辛麻口感，又能增添香味，最主要的是，能幫我們身體排寒，日子久了體內(nèi)的寒氣就慢慢散了。

而且不但花椒能排寒，花椒芽也是一種含有豐富蛋白質(zhì)和膳食纖維的蔬菜，能暖胃散寒，特別適合經(jīng)常胃疼，胃脹氣，打嗝的人。而且花椒芽含有揮發(fā)性的植物油，可以殺菌抗菌，今天就分享一道用花椒和花椒芽制作的美食。

花椒芽玉米餅

準備適量的花椒芽和花椒，玉米淀粉，食鹽，清水，食用油?；ń费肯磧艉笄兴?，取一個大碗把花椒芽和玉米面放入碗中，加入搟碎的花椒，如果吃不慣可以放一些花椒粉，加入一點食鹽和適量清水攪拌成糊糊。

平底鍋涂抹一點玉米油，燒熱后倒入面糊，攤平，之后翻面，烙至兩面金黃即可。麻香爽口，吃完以后胃里和肚子里暖乎乎的，特別舒服。

花椒除了吃，還可以用于敷身，意思就是敷在我們身體受寒的部位，可以驅(qū)寒祛濕，最常敷的部位就是肚臍，這里是我們元氣的門戶，也是寒氣容易侵襲的地方，稍微不注意就容易著涼。

尤其是宮寒容易痛經(jīng)的女性朋友，可以用南懷瑾大師提倡的臍灸法，也可以叫肚臍貼。

如果你也有以下幾種情況，就用灸臍法來調(diào)理下身體吧。

1. 吃生冷的食物容易拉肚子，腹痛；

2. 脾胃虛寒，宮寒痛經(jīng)；

3. 怕冷，經(jīng)常手腳發(fā)涼；

4. 腹部涼；

5. 臉部、頭發(fā)愛出油；

6. 睡不好，且舌頭兩側(cè)齒痕重；

7. 抵抗力弱，容易受寒。

自己在家就能制作，儲存好，做一次能用很久。

材料：桂圓肉、花椒、艾絨按 2:1:1 的比例，也可以按照這個劑量，桂圓肉20粒、花椒30克、黃金艾條1根。

制作使用方法：把花椒里多余的雜質(zhì)、花椒桿撿出來，將花椒、龍眼肉放入料理機，打碎；把艾條里的艾絨取出，一點點加入料理機，繼續(xù)攪拌，最終成為可以捏成球的粘合度。晚上睡覺時，把它放到肚臍眼，用醫(yī)用膠布貼住固定，第二天早上起床時取出。

注意事項：

皮膚敏感對膠布過敏，可以用紗布疊好，周圍用醫(yī)用膠布固定，可以減少膠布和皮膚的接觸面，如果對膠布很敏感，那就不要嘗試了，可以用保鮮膜代替。

次日起床就取下來，最遲也要在10點前取下。不要貪心，貼太久反而適得其反。

正在上火的朋友別貼，容易火上澆油，如果小孩子體寒非常嚴重或是我們大人易上火，但又上熱下寒，想貼的話就在腳底涌泉的位置也貼上，可以起到引火下行，最好貼三天，停一天。

不要覺得這個貼著沒什么感覺，也不熱就小瞧了它，這三種材料都是疏通身體，驅(qū)寒散結(jié)的好物，尤其是艾絨，對于補陽，祛濕，排寒，通絡(luò)都有不錯的效果，即使不用火氣熏烤，效果也不差。

桂圓肉是補心脾，益氣血，健脾胃的，主要起到補益的作用，比如頭暈，心悸，心慌等，還可以補心氣，像是氣虛，乏力都可以用桂圓，不光作為肚臍貼的材料，平時我們也可以吃一些桂圓肉。

花椒溫中散寒，能夠溫暖我們的脾胃，像是肚子摸上去涼冰冰的，很寒，就可以用一些花椒，祛濕止痛。

這三味一結(jié)合，脾胃的寒氣驅(qū)散了，濕氣出去了，陽氣提升上去了，還有寧心安神的效果。

如果懶得自己動手制作，也可以選擇這種現(xiàn)成的肚臍貼，一撕一貼，方便省事，配料除了艾絨，花椒，桂圓外，還添加了酸棗仁和枸杞。

艾絨皆選用3年以上的陳艾，灸力大，補陽驅(qū)寒，溫通經(jīng)脈的效果也會更好。表面還添加了花椒粉，加速我們身體的吸收。

每一顆小球都用蠟紙包裹好，之后密封在玻璃瓶內(nèi)，方便儲存，不易受潮，我們自己制作時也要注意，保存一定要密封，避免受潮后效果流失。

這款肚臍貼還搭配了專用貼，材質(zhì)為無紡布棉貼，透氣性較好，適合我們大部分人的皮膚，像是容易皮膚過敏的，可以把這個無紡布貼換成紗布或是保鮮膜。

每天睡前貼一個，剛開始可能會出現(xiàn)拉肚子的情況，這是身體在排濕寒，屬于正常的，堅持一段時間就沒事了，基本頻率控制在貼三天停一天，最好實在腳心涌泉的位置也各貼一個，效果更明顯。

排寒第二物：生姜

如果吃不慣花椒麻麻的口感，也可以用生姜來代替。生姜驅(qū)寒祛濕的作用并不亞于花椒。

關(guān)于生姜的由來還有一個傳說，據(jù)說當年神農(nóng)嘗百草時，誤食了一種植物而昏迷，蘇醒后發(fā)現(xiàn)側(cè)臥處有叢青草，就順手連根拔起，把根塊放到嘴里腳，過了不久肚子里就咕嚕咕嚕的叫，等到排泄一番后，身體也恢復(fù)了力氣，神農(nóng)本姓姜，于是就把這個草取名為生姜，意思是讓自己再生的意思。

后來民間也有句俗語，叫飯不香，吃生姜。生姜開胃，可以提升我們的食欲，其實關(guān)鍵就在于生姜能夠排寒健脾，振奮脾胃的陽氣，如果胃里都被寒氣包裹，動不動就胃疼，胃脹，那自然一點食欲都沒有。

如果把這些寒氣排出來，胃里暖暖的，食欲自然就會好轉(zhuǎn)。生姜性溫，驅(qū)寒祛濕，還能解表發(fā)汗。尤其是在夏天，我們空調(diào)房里待久了，吃的冷飲太多，受寒后出現(xiàn)頭疼，惡心，胃口下降，胃疼胃脹，拉肚子的情況，都可以用生姜來救急。

而且吃姜還有殺菌的作用，像我們夏天喜歡吃涼拌菜等，可以切點姜末進去，既能中和蔬菜的一部分寒涼之性，還能防止一些細菌進入到身體。

普通的吃姜方法想必不用說大家也知道，炒菜，燉肉，姜棗茶等等，其實生姜的花樣吃法很多，即使不喜歡吃姜的朋友，選對做法，也能利用生姜幫身體排寒。

仔姜炒鴨

最近疫情頻發(fā)，很多人不敢在外面吃飯，所以大展廚藝的時候到了，在炎炎夏日做上一道仔姜炒鴨，開胃下飯，鮮香爽辣。

準備半只老鴨，剁成小塊清洗干凈，準備兩大塊生姜，切成片。再準備一把干辣椒和少許花椒，配菜可以根據(jù)自己的口味選擇，芹菜，或是白蘿卜都可以。

鴨肉焯水，加少許料酒去腥，撈出后過涼水。之后再把芹菜和白蘿卜也焯水至斷生，起鍋燒油后，放入姜片翻炒，炒出香味后倒入鴨肉，等到水分炒干后加入干辣椒，花椒，繼續(xù)翻炒，加入適量清水，沒過鴨肉即可。之后加入適量的生抽，食鹽，小火慢燉，最后放入芹菜和蘿卜收汁即可。

姜糖片

吃不慣生姜的朋友，一定要試試做一做這道姜糖片，白糖或是紅糖都可以，甜絲絲的，厚厚的糖霜包裹著薄薄的姜片，吃到肚子里，暖胃又舒服。連家里的小朋友都喜歡。

準備一斤的生姜和一斤白糖，姜選嫩姜，這樣做出來辛辣味不重，纖維也少。把生姜去皮，洗干凈后控干水分，切成薄片，倒適量的白糖，混合均勻后腌制2小時，這樣生姜更入味，能看到許多溢出的糖水。

把生姜連同糖水一起倒入鍋中，不停翻炒，等到糖水煮沸后，唏噓翻炒，中小火，慢慢的糖汁會變得很濃稠，這時候一定要小火或是微火，不停的翻炒，等到糖汁變粘，有沙沙的糖粒，這時候就可以關(guān)火了，關(guān)火后繼續(xù)翻炒，可以反倒糖霜漸漸出來了。

之后裝出來晾涼冷卻，密封保存，隨時隨取。我們在做姜糖片的時候，生姜一定要去掉表皮，這樣口感才好，一般姜片的厚度在2~3mm，不能太厚，口感會差，太薄腌制的時候又會縮水，甜度可以根據(jù)自己的口味來調(diào)整，白糖也可以換成紅糖。現(xiàn)在天氣熱，炒好的姜片最好放在冰箱冷藏，避免融化。

醋泡姜

如果是中老年人，不喜歡吃這些甜絲絲的姜糖片，也可以每月做上一次醋泡姜，酸辣開胃，驅(qū)寒祛濕。尤其是在夏天，每天早上吃上兩三片，不知不覺體內(nèi)的寒氣就散了。

醋泡姜的醋沒有特別的要求，陳醋，香醋或是白醋都可以，重點在于姜，一定要選新鮮脆嫩的仔姜，這樣做出來口感才好，一定不能用老姜，味道差。

傳統(tǒng)的醋泡姜配料只有生姜，醋，食鹽和純凈水。我們也可以根據(jù)自己的口味添加一些白糖或是生抽。

準備一斤的仔姜，陳醋或是香醋一瓶，食鹽少許，冰糖15克。

仔姜不用去皮，清洗干凈后控干水分切成薄片，用食鹽腌制1小時。之后擠出水分，放到一個干凈的玻璃瓶中，依次加入冰糖和清水，醋要淹沒姜片，之后蓋上蓋子冷藏3天左右就可以吃了，一小瓶可以吃上一個月，每天早上2~3片，搭配著米粥或是饅頭一起吃，也不要多吃。

早上7~9點的這段早餐時間，是我們胃經(jīng)循行之時，此時生姜下肚，可以振奮我們的脾陽，促使陽氣升發(fā)，驅(qū)寒的效果也更好。而且經(jīng)過醋泡以后，生姜的辛辣味減小，適口性更好，而且醋有收斂的作用，可以收斂住生姜的一部分辛辣性，吃起來也不用擔心會上火。

懶得自己動手做的朋友，也可以試試這款用銅陵白姜腌制的醋泡姜，鮮嫩脆爽，一口咬下滿滿的汁水，辛辣味兒也小，家里的老人特別喜歡，早上搭配著米粥或是面食一起吃，特別開胃。

好吃的姜，是能讓不喜歡吃姜的人，也愛上了吃姜，并且在身體里默默發(fā)揮作用。

最后再提醒大家，買回來的生姜吃不完一定要放在陰涼通風處，想要保存的更久，可以用花盆裝滿沙子，把姜放到沙子里，沙子一定要干燥，之后在放到陰涼通風處，可以保存好幾個月。

注意，生姜變黑則表明腐爛變質(zhì)，不可食用哦。